承接工厂百级食品洁净车间的工程装修，是一项需要专业知识和丰富经验的任务。以下是一些建议和步骤，以帮助您顺利完成这一项目：

1. 需求分析：
- 了解客户的具体需求，包括车间的大小、用途、预算、特殊要求等。
- 确定百级食品洁净车间的具体标准，包括空气洁净度、温度、湿度、照明等。

2. 设计阶段：
- 免费为客户设计无尘车间工程方案，包括平面布局、空气流通设计、设备配置等。
- 设计应遵循食品行业的相关标准和规定，确保车间的卫生和安全。
- 与客户沟通，确保设计方案符合其需求和期望。

3. 装修工程：
- 选择经验丰富的施工队伍，确保施工质量符合标准和要求。
- 按照设计图纸进行施工，确保车间的结构和布局符合要求。
- 安装洁净室设备，如空气过滤器、通风设备、照明设备等。

4. 安装洁净室：
- 根据车间的具体需求和标准，安装洁净室的相关设备。
- 确保设备的性能和品质，保证车间的洁净度和空气流通性。
- 对安装过程进行严格的质量控制，确保安装质量符合标准和要求。

5. 验收与维护：
- 在工程完工后，进行全面的验收工作，确保车间的各项指标符合标准和要求。
- 提供维护和保养服务，确保车间的长期稳定运行。
- 定期对车间进行清洁和检查，确保其始终保持良好的卫生状况。

在承接这样的工程时，需要注意以下几点：

- 与客户保持良好的沟通，确保项目进展顺利。
- 选择高质量的材料和设备，确保车间的质量和性能。
- 遵守相关的安全和环保规定，确保项目的安全和环保性。
- 提供完善的售后服务，包括维护、保养、技术支持等。

总之，承接工厂百级食品洁净车间的工程装修需要专业知识和丰富经验。只有选择专业的团队和优质的服务，才能确保项目的顺利完成和客户的满意。