关于洁净厂房选址：选址应与有毒、有害场所及其他污染源保持25 米以 上的距离，保证不受污染源污染。 厂区不允许选 择对食品有显著污染的区域，周围不允许存在有毒 废弃物以及粉尘、有毒气体、放射性物质和其他扩 散性污染源。污染源是指可能产生病原性微生物污 染或其他存在严重危害性污染物的场所，如化工厂、 水泥厂、石材厂、石灰厂、冶炼厂、危险化学品等 存在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污 染源隐患的场所；垃圾收集、存放、中转、处理等 场所；屠宰场；畜禽饲养场、公共厕所等场所。

1. 保持无尘车间生产场所环境整洁， 周围无虫害大量孳生的潜在 场所，无有害废弃物以及粉 尘、有害气体、放射性物质 和其他扩散性污染源。各类 污染源难以避开时应当有必 要的防范措施，能有效清除 污染源造成的影响。
2. 洁净室厂区布局合理，各功 能区划分明显。生活区 与生产区保持适当距离 或分隔，防止交叉污染。

3.厂区道路应当采用硬质材 料铺设，厂区无扬尘或积水现 象。厂区绿化应当与生产 车间 保持适当距离，植被应当定期 维护，防止虫害孳生。

4.厂房和净化间：应当具有与 生产的产品品种、 数量相适应的厂房和车间，并根据生产工艺及清洁程度的要求合 理布局和划分作 业区，避免交叉 污染；厂房内设 置的检验室应当与生产区域分隔！

5、净化间生产车间的选择：由于无尘车间有许多的通风管道以及净化设备，因此对于净化车间的选择具备有一定的要求，比如：层高，楼层最矮部分包括障碍物离地必须足够位置防止通风管道，通风管道的大小则需要根据所需要的风量核算管径. 另外需要有足够的地方放置净化空调，净化空调分为室外机组已经室内用洁净风柜。

净化车间的送回风管道（选择车间时需要注意楼层的层高）

室外空调机组（厂房需要有足够的空间放置机组、放置位置需通风良好）

净化空调机房（除了生产需要的面积外，还需预留净化空调机房,机房的大小根据冷量的需求设计